糖尿病人在吃的时候，生怕吃了什么食物，血糖一下就升高了。那么，如何才能吃对食物呢?
下面这个控糖食物表，你一定要记住！
直降血糖食物
玉米、薏米、绿豆、黄瓜、芹菜、海带、木瓜、黄鳝、鲤鱼、茯苓、黄精
理想降糖食物
玉米、黑米、薏米、绿豆、燕麦、苦瓜、南瓜、黄瓜、芹菜、牛奶、花菜、海带、白菜、菠菜、山药、红薯、西葫芦、苹果、木瓜、菠萝、牛肉、兔肉、黄鳝、牡蛎、鲤鱼、鱿鱼、鳗鱼、豆腐、大蒜、西洋参、人参、莲子心、茯苓、黄芪、黄精、桔梗
胰岛素食物
苦瓜、南瓜、牛肉、牡蛎、大蒜、人参、西洋参、莲子心
调整血糖食物
现场丨《中国区块链产业生态地图报告》在西安发布:金色财经现场报道，10月15日，清华大学互联网产业研究院在西安发布《中国区块链产业生态地图报告》，报告显示，区块链企业在融资规模上，各企业显示出了一定程度的不均情况其中，背靠龙头或互联网巨头的企业(占总体抽样企业的19%)在融资规模上占总体抽样企业融资总额的65%，此类企业在融资上开始占有优势。企业的研发投入和研发投入规模和专利的相关性并不强，企业的研发能力尚转为成为通用性技术，形成技术壁垒。[2020/10/15]
黑米、黑豆、荞麦、燕麦、菠菜、香菇、草莓、菠萝、鸽肉、鳗鱼、黄芪、桔梗
防并发症食物
玉米、大豆、黄瓜、芹菜、花菜、番茄、芦笋、海带、白菜、木瓜、柚子、山楂、鸽肉、海参、鲤鱼、鱿鱼、三文鱼、鳕鱼、酸奶、麻油、黄精、枸杞子
动态 | 《中国海事仲裁委员会网上仲裁规则》正式发布，区块链的应用是亮点之一:2019年12月27日，《中国海事仲裁委员会网上仲裁规则》（以下简称“《网上仲裁规则》”）正式发布，该规则于2020年1月1日起正式施行。《网上仲裁规则》的亮点之一是明确电子证据认定，连通区块链等核心技术。网上仲裁平台则通过电子签名、可信时间戳、哈希值校验、区块链等证据收集、固定和防篡改的技术手段或者通过电子取证存证平台认证适配规则的要求，当事人端可“一键传输”，仲裁庭端可“一键认定”，实现可靠而便捷的电子数据认定功能。（中国对外贸易杂志）[2020/2/14]
食物升糖指数
在日常生活中，还可以参考升糖指数来选择食物。
▲高升糖指数的食物，进入胃肠后消化快、吸收率高，容易升高血糖；
动态 | 《中国金融控股公司的风险与监管》报告建议采用区块链监测金控公司:据中国证券报消息，4月25日，《中国金融控股公司的风险与监管》报告在北京大学数字金融研究中心成果发布会上公布。报告中建议监管机构积极利用金融科技促进监管创新，如针对金控公司复杂的关联交易和多层嵌套的金融产品，可考虑采用区块链保证交易数据可靠的技术特征，监测交易的去向和底层资产质量，提高监管有效性。[2019/4/25]
▲低升糖指数食物，在胃肠中停留时间长，吸收率低，血糖升高较低。
当血糖生成指数在55以下时，该食物为低GI食物；
当血糖生成指数在55～75之间时，该食物为中等GI食物；
当血糖生成指数在75以上时，该食物为高GI食物。
动态 | 《中国法律评论》专栏讨论“区块链法律问题”:12月5日消息，司法部主管、法律出版社主办的《中国法律评论》2018年第6期策略专栏，刊出四篇文章讨论“区块链法律问题”。内容包括：数字货币的前世今生、区块链如何监管、区块链治理之现状与思考、数据主权的兴起及其双重属性。[2018/12/5]
常见食物升糖指数
根据由中国疾控中心营养与食品安全所出版的《中国食物成分表》，列出常见食物的升糖指数如下：
糖类
葡萄糖100.0绵白糖83.8蔗糖65.0果糖23.0乳糖46.0麦芽糖105.0蜂蜜73.0胶质软糖80.0巧克力49.0
谷类及其制品
大米粥69.4
大米饭83.2
即食大米46.0
即食大米87.0
黏米饭50.0
黏米饭88.0
糙米87.0
糯米饭87.0
大米糯米粥65.3
黑米粥42.3
米饼82.0
稻麸19.0
玉米55.0
玉米面粥50.9
玉米粥51.8
小米粥61.5
小麦片69.0
小麦饼干70.0
梳打饼干72.0
爆玉米花55.0
酥皮糕点59.0
馒头88.1
烙饼79.6
油条74.9
面条81.6
面条37.0
面条55.0
面条46.0
面条41.0
通心面45.0
荞麦面条59.3
荞麦面馒头66.7
荞麦方便面53.2
燕麦麸55.0
白面包87.9
面包69.0
面包65.0
面包64.0
面包66.0
面包90.0
汉堡包61.0
薯类及
淀粉制品
马铃薯66.4
马铃薯60.0
马铃薯65.0
马铃薯82.0
马铃薯85.0
马铃薯片60.3
马铃薯粉条13.6
马铃薯泥73.0
苕粉34.5
藕粉32.6
红甘薯76.7
甘薯54.0
豆类及其制品
黄豆18.0
扁豆26.0
黄豆14.0
扁豆30.0
做饭时注意
1.粗粮为先
如面包，小麦粉面包的血糖生成指数约为70，但加入75%~80%大麦粒的面包则为34，所以，提倡用粗制粉制成的面包代替精白粉面包
2.做饭时“偷点懒”
蔬菜能不切就不切，豆类能整粒吃就不要磨碎。多嚼几下，让肠道多运动，对血糖控制有利
3.增加主食中的蛋白质
小麦面条血糖生成指数为81.6，强化蛋白质的意面37，加鸡蛋的小麦扁面条为55。蔬菜馅或肉馅饺子也是低血糖生成指数食品
4.急火煮，少加水
加工时间越长，温度越高，水分越多，血糖生成指数也越高。
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