来源:36氪
文|程木各
丁香医生发布的《2019国民健康洞察报告》显示,2019年全年有九成公众购买过健康产品,消费者对于营养补充剂、健身产品等产品的健康消费近年来正迅速增长。而在疫情流行期间,“提高免疫力”更成为热门话题,益普索在其《疫情期间消费行为研究》中则直接指出:“在疫情期间,52%的受访者表示会寻找选择能增强体质/免疫力的食品”。在专家“及时补充维生素、提高免疫力”的呼吁下,后疫情时代营销保健食品预计将迎来“井喷”式增长。
新需求的出现总会催生新消费品的诞生。在国外,许多初创企业已经开启了凭借健康产品“弯道超车”的尝试,“提高免疫健康”的食品消费趋势也推动了食品饮料赛道的发展。创立于2018年的气泡水品牌「Heywell」即在其产品中加入“免疫力提升”属性,使自己的产品更适应健康饮食和功能性饮料的消费潮流。
Aave将以太坊上GHO资产的暂停状态替换为冻结状态:8月29日消息,Aave社区已投票通过有关“GHO取消暂停并冻结”的提案,将以太坊上GHO资产的暂停状态替换为冻结状态。此外,RISK_ADMIN角色被赋予了FreezingSteward合约,允许EMERGENCY_ADMIN角色冻结/解冻资产。
数日前,Aave在推特发文表示,在GHO与Aave V3 GHO池的集成中发现一个技术问题,为修复此问题已经暂停GHO新币铸造。社区正致力于修复该问题,并将很快发布AIP提案。[2023/8/29 13:03:23]
添加适应原的功能性饮料
香港数字资产托管机构First Digital宣布推出稳定币FDUSD:金色财经报道,香港数字资产托管机构First Digital Trust宣布推出新的稳定币 First Digital USD(FDUSD)。FDUSD 将由信托公司 First Digital Limited 的子公司 FD121 Limited 发行。First Digital 的重点仍然坚定地放在促进透明度和信任上。FDUSD 是一种可编程的稳定币,能够在没有中介的情况下执行金融合约、托管服务和保险。[2023/6/1 11:51:39]
「Heywell」的品牌定位明确,主打“不含转基因成分,不含麸质,不含乳制品”和“适合素食主义者饮用”。主要产品成分为优质植物基,包括适应原,草药,超级浆果和绿色咖啡豆中的有机咖啡因。「Heywell」目前在官网推出三种气泡水,包括:
Nansen分析师:黄立成两天抛售逾千枚NFT,或系史上最大规模NFT抛售:2月25日消息,根据Nansen的数据,NFT大户黄立成在48小时内抛售了1010枚NFT,总计获得11680 ETH(约1860万美元)。Nansen分析师Andrew Thurman强调了过去两天的交易活动,并指出这可能是有史以来最大的NFT抛售。主要的出售活动包括90枚BAYC NFT(5707 ETH)、191枚MAYC NFT(3091 ETH)、112枚Azuki NFT(1644 ETH)和308枚Otherdeed NFT(582 ETH)。
然而,值得注意的是,黄立成在抛售后迅速又回购了991枚NFT,Thurman认为这可能是一场游戏,既可以获得一些利润,也可以进行一次大规模的清洗交易,以产生巨大的Blur空投利润,或者是相当赤裸裸的市场操纵。(Cointelegraph)[2023/2/25 12:29:07]
主打辅助镇定和恢复的黑莓生姜味气泡水,含镇静作用的五味子和有助于舒缓疲惫的柠檬香蜂草,适合具有舒缓压力和睡眠镇定的消费者;
美联储副主席:实现2%的通胀是美联储货币政策的核心:金色财经报道,美联储副主席布雷纳德:实现2%的通胀是美联储货币政策的核心,美联储致力于此。[2023/1/20 11:22:15]
主打提供能量和集中力的草莓柠檬味气泡水,起泡的草莓柠檬只包含10卡路里和1克糖,适合需要额外精力加成和缓解压力的消费者。
主打提高免疫力和能量的葡萄柚味气泡水,添加富含维生素C的醋栗和超级浆果五味子帮助减压、维持精力和提高注意力,适合工作忙碌、生活紧张而压力增加的上班族。
作为功能类气泡水,「Heywell」产品中值得一提的是其添加的“适应原”成分。适应原成分一般指玛咖、姜黄素、人参、辣木叶等一系列来自印度和中国中医药的草药提取物,这一类成分被认为具有提升大脑认知功能,调节情绪,并提高身体抗压能力,调节机体免疫力的作用,能满足消费者寄托在食品饮料方面的新功能性需求:解压镇定和辅助睡眠。
这一来自于东方的“神秘力量”在西方膳食补充添加剂领域中正当红,原因来自市场对于饮食健康的追求和对于食物的天然性、可持续性的要求。消费者对于食物的需求,正从“好看、好吃”转向“好健康、好天然”,并要求食物具备一定的膳食补充、健康体质功能。据GrandViewResearch报道,预计至2025年,全球膳食补充剂市场将以7.8%的年复合增长率增长,而InnovaMarketInsights报告现实,含适应原的新产品发布数量在2012-2016年的复合年增长率已达到25%,市场潜力极大。
「Heywell」列出的适应原添加剂包括:抗氧化超级浆果五味子、L-茶氨酸、醋栗和来自有机咖啡豆的咖啡因
适应原的广受欢迎还源于其广阔的可添加范围。适应原可广泛添加于茶和饮料,其中的草药成分人参、甘草更凭借其天然性和高认知度,受到饮料厂商和饮料消费者的欢迎。
气泡水:更具潜力的品类
如果说「Heywell」“提高免疫力”和“舒缓镇定”的功能特点使其能更好地适应当前饮料市场需求的大趋势,那么其“气泡水”的产品形式就为其招徕了更多千禧一代消费者。行业研究公司BeverageMarketingCorp.在2018年的数据显示,美国的气泡水市场可达到8.21亿加仑(31亿升,也就是说,美国平均每15瓶水消费中,有1瓶是气泡水。
气泡水也是更符合当前主力消费者——Z时代消费偏好的饮料产品,“气泡水”更健康、更潮流、低糖不易肥胖的特点使其更容易被年轻消费者接受,其衍生品类的创新产品的市场接受程度也更高。尽管在国外,气泡水的市场教育完善、市场发展成熟,但其市场潜能巨大,增速持续保持高位,其门类下的风味气泡水、功能气泡水和气泡类饮料正在不断扩张气泡水的市场边界。
「Heywell」的三款产品
将潮流饮料和功能饮料消费趋势结合,也为气泡水饮料产品带来了更高的溢价。据尼尔森数据显示,气泡水的溢价能力可以达到7.5倍。「Heywell」的气泡水标价约为4刀每罐,远超普通气泡水价格。
36kr曾报道过以适应原和超级草药为特色草本功能性饮料品牌「Rebbl」,该公司自2011年以来实现了三位数的增长;近期,出售装在铝罐中的山泉水和气泡水的品牌「LiquidDeath」获约900万美元A轮融资。行业巨头方面,「可口可乐」也在早前官宣将于今年3月推出新款气泡水品牌AHA,这也是「可口可乐」多年来的第一次品牌创新尝试。
中国饮料市场内,也有跟随功能性饮料趋势,打造新消费饮料品牌的创业公司,包括瞄准失眠人群、提取植物成分做晚安饮料的「晚安科技」、用即饮型蛋白饮料补充营养的「必乐」和抢占益生菌饮品的新蓝海的「PAPP'STEA」。
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