近日，不少食品企业发布了2019年业绩快报。过去一年，头部食企表现可圈可点，交出了较为满意的成绩。
中国食品税前利润首次突破10亿大关
中粮可口可乐大股东中国食品有限公司(称“中国食品”)发布截至2019年12月31日的全年业绩报告。报告期内，中国食品销售总额171.72亿元，同比增长9.7%，超额完成业绩目标，净利润同比劲增30.2%至4.18亿元，毛利率同比提升1.1个百分点至36.5%。
值得注意的是，2019年公司除税前溢利在完成并购重组后，首次突破10亿大关。此外，得益于强有力的资源整合，在2017年完成交易的9家装瓶厂至此全部实现扭亏为盈，盈利能力与原中粮可口可乐体系的10家装瓶厂基本持平。与此同时，公司注重资本性支出与经营性现金流的管理，逐步降低财务费用，经营利润率高于去年同期水平。
实力派 | 段林霄：2019年中国区块链三件大事:在今日的金色实力派上，针对《经济日报》产经新闻部资深记者王轶辰的提问，微观科技联合创始人段林霄发言指出： 2019年关键词：制度合规，场景突破，数字货币，方向指引；2020年关键词：尊重常识，敬畏规律，把握本质，冷静发展。从我们微观科技的视角看，2019年，中国区块链三件大事：第一，区块链产业应用的重大场景突破。2019年4月17日和10月8日，中国实现了将区块链应用于跨境贸易。区块链将贸易、物流、金融、监管四大域各角色整合在了一起，实现了互信互惠，数据互换共同存证。
第二，政策方向的明确指引。10月24日中央局集体学习区块链，习大大发表“把区块链作为核心技术自主创新的重要突破口”的重大国家战略发展方向的指示。这一天，将成为中国区块链日。其次，年初网信办实行区块链项目备案制，制度合规迈出重要一步。
第三，央行宣布将发行采用区块链内核技术的央行数字货币。[2020/1/22]
现场 | 追梦者基金创始人朱波：Libra的世界影响和中国对策:在2019全球数字经济高峰论坛上，幂度科技发起人、追梦者基金创始人朱波提出Facebook Libra一旦起来，未来数字资产中美元霸权就会慢慢的形成，随之会从根本上颠覆中国多年来建立的移动支付的优势，在未来的两到三年里，如果中国区块链行业的公司得不到支持，在未来的经济秩序上，中国将逐渐失去人民币国际化的历史机遇和在数字经济时代应有的影响力。
朱波认为中国企业要想参与到Libra生态链的建设，除了要看到一定的政策支持，也需要行业的资源支撑才行。[2019/8/8]
图：中国食品2019年年报
中国食品董事总经理庆立军先生表示，2019年度中国食品在保持发展速度的同时，通过优化产品结构，完善网络布局，进入专业化饮料平台的高质量发展通道，未来中国食品将继续通过盈利能力和行业地位的不断提升，为股东创造更丰厚的收益。
金色相对论 | 周竞一：asic芯片对于推动中国芯片发展具有积极意义:本期金色相对论中，华为企业战略周竞一表示：矿机所使用的asic芯片，也即固定算法芯片。和手机所使用的通用芯片设计难度隔着好几个量级。直接对比研发投入比较直观，华为海思成立十数年，目前2万名左右专业工程师，每年都有百亿级研发投入，才堪堪达到一流芯片俱乐部。高通则保持每年50亿美元左右的研发投入。asic芯片隶属于半导体行业的下属分支，低研发高需求，对于开拓国内的芯片生产产业，平摊行业整体的生产成本，进而提供资金促进研发是有积极意义的。比如asic进一步的应用场景，ai行业。嘉楠耘智利用矿机利润促进asic挖矿芯片研发，再进而促进ai芯片研发就是一个很好的例证。对于通用芯片设计，目前还够不到这个高度，但国内的圆晶厂，最起码是因为矿机芯片，得到了不少注资的。当下芯片的使用领域集中在pc（亿级）和移动终端（10亿级），设计工艺，生产工艺，专利壁垒都集中在高通三星等个别企业，国内没有任何一个方面的优势。随着5g的到来和技术的持续发展，使用场景会向下延伸，市场蛋糕会转向物联网，ai等专业芯片。这些可能是近些年中国公司的着重发力点。[2018/8/24]
比特币市值两周超越工商银行等巨型中国上市企业:12月20日，彭博和CoinMarketCap的数据显示，陷入狂热的比特币市值水涨船高，12月6日以来的两周接连超越了中国石油、建设银行和工商银行等巨型中国上市企业。12月18日这一数字加密货币的市值突破3261亿美元后，规模大于它的上市中国企业就只有在香港挂牌的腾讯（4875亿美元）和在美国的阿里巴巴（4396亿美元）了。[2017/12/20]
图：中粮可口可乐装瓶厂生产线
雀巢实现了连续三年的增长
数据显示：2019年雀巢的总销售额在925.68亿瑞士法郎约合人民币6614.4亿元，比去年同期增长了1.23%。净利润也有126.09亿瑞士法郎折合约人民币900.97亿元，同比增长了24.4%。实现了连续三年的增长。
2019年，雀巢大中华区的销售额69.13亿瑞士法郎，较2018年的70.04亿瑞士法郎有所下滑，其中可能存在汇率差。具体看雀巢中国的产品，烹饪调料、咖啡、冰淇淋都表现不错，包括启赋在内的奶粉品类整体销售势头强劲，但是被惠氏S-26系列奶粉的下滑所抵消，这让婴儿营养品的增长幅度放缓，婴儿营养品获得中个位数增长。整个产品线上，表现最差的是银鹭品牌的花生牛奶、八宝粥，销售仍处于下滑中。此前的雀巢三季度财报也显示银鹭花生牛奶和粥的销售处于下滑状态。雀巢首席执行官马克·施奈德曾表示，正在非常努力地解决银鹭业务所处状况。
蒙牛业绩创历史新纪录，营收和净利润双位数增长
蒙牛乳业3月26日发布2019年财报显示，2019年蒙牛营业收入达790.3亿元，同比增长14.6%；利润达41亿元，同比增长34.9%；每股盈利1.049元，同比增长34.7%。营收和净利润双位数增长。
财报显示，常温高端品牌实现超行业增长，特仑苏、纯甄增长均超20%，真果粒增长10%；低温连续15年稳居行业第一，年度新品北欧芝士、优益C百香果增长强劲；鲜奶业务异军突起，市场份额翻番，每日鲜语品牌销售同比增长近500%，成为国内高端鲜奶第一品牌；电商销售份额明显扩大，从24.6%增长到26.7%，再次雄冠乳业。
蒙牛总裁卢敏放表示，2019年公司继续跑出中国乳业的“蒙牛速度”，经营利润率实现了可观扩张，充分体现了高质量发展态势。
达能营收接近2000亿同比增长2.6%，扭转了2018年负增长的颓势
旗下拥有脉动、爱他美等知名品牌的食品饮料巨头达能，在其官网发布2019全年财务报告。据财报显示，2019年营收253亿欧元，同比增长2.6%。其中，销量下滑1.2%，价格增长3.8%。同时，2019年达能的营业利润达38亿欧元，同比增长8.0%。
这其中，2019年达能在华销售额约为193亿元，依旧占据着其全球较大的市场份额。而在华市场份额中，约三分之二来自于奶粉所在的专业特殊营养品业务，约三分之一来自饮用水和饮料业务。
达能CEO范易谋介绍，“2019年是达能在产品交付和公司转型方面取得重大进展的一年。从第一季度到第四季度，我们克服了重重阻力，实现了业务的加速增长。这证明我们在盈利增长方面走。
中国食品产业分析师朱丹蓬认为，之所以2019年这一线食品企业业绩都比较好，主要基于一线食企品牌大，产品品质都不差，加上线上线下都是互动共通。同时一线食企在社会责任这一块也做得非常好的几个特性。这基本上是所有的这个头部企业成功的一个标签，或者是画像。
封面新闻记者母琪
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