区块链:年代悠久的印度煎饼:一份卖只卖0.5人民币,良心价,真香

在海外槟岛,早上的调和路车辆川流不息,然而在这忙碌的马路旁却有不一样的风景。在斑驳的老建筑物旁有一档卖印度煎饼的嘛嘛档,那里的人潮也一样熙熙攘攘,走了一批顾客又来一批顾客,一个早上从不间断。

印度煎饼的档口在乔治市里不计其数,但为何这里却高朋满座呢?街边的空气本来就不怎么好,那老旧的棚子和档口看似普通,档口的员工和老板也有点儿不修边幅。但是,坐在面对大街的长桌上,看着人来人往,车来车往,各种肤色的人同坐一起,那脏兮兮却又有内涵的档口,就是这些元素而让这地方特别有风情吧?

富达宏观主管:比特币与黄金在20世纪70年代的价格行动非常相似:8月23日消息,富达公司全球宏观主管Jurrien Timmer表示,随着比特币的市值越来越接近以前的高点,BTC 不再是一个摆设。Timmer也在评估比特币在过去两年的表现,并表示它与黄金在20世纪70年代的价格行动非常相似。Timmer表示,根据我的(高度主观的)1970年代的黄金类比,比特币看起来已经准备好恢复其上升趋势。我对比特币和整个加密货币领域在这次55%的调整中的反弹印象深刻。投机者现在只占市场的17%。这个水平与过去的底部是一致的。

此外,比特币的基本面(其网络)正在稳步改善。在高峰期,有3430万个地址(至少有1美元)。这个数字在低谷时下降到3180万,现在已经重新攀升到3350万\"。

巨鲸或持有BTC超过10年的实体,现在控制了比特币供应的很大一部分,现在占了市场的12%。[2021/8/23 22:31:25]

ARK基金创始人:比特币是1600年代以来又一个新的资产类别:ARK基金创始人Cathiewood最近在MSCI主办、CFAInstitute和万得3C协办的直播中表示,在互联网发展的早期阶段,很少有人想到它会和商业联系在一起,因为早期的互联网主要是为情报部门、国防部门和学术界服务的,直到1991年之前,大众还不允许被使用互联网。所以最初的互联网理所当然的不存在支付系统,我们认为区块链技术就是互联网内生的支付平台,而比特币就是所有加密货币中的储备货币,我们认为区块链技术大部分的价值会在向少数几种加密货币汇聚。至于以区块链技术为核心的去中心化的金融几乎已经发展出一个平行的金融服务生态系统,包括投资、租赁、衍生品,几乎包含传统金融服务的方方面面。区块链技术还处于发展的初期,它风险很大,但我们相信对其生态系统的管控治理已经得到很大程度的改善,因为疫情之后加密资产的崩溃,以及很多投资者破产,使得对区块链的管控更加完善。我们也看到越来越多的机构投资者开始投资比特币,我们也知道比特币的总体供应只有2100万枚,而现在已经到了1900万,所以它具备稀缺性的特征,使之可以被看成是数字黄金。我们认为机构投资者的介入是一剂强心剂,而且比特币的价格跟其他加密资产并没有什么相关性。因此,我们相信,比特币是1600年代以来,我们发现的又一个新的资产类别。过去六个月,最让我们惊讶的就是像特斯拉这样的公司开始买入比特币以分散持有现金的风险,这有可能是因为这些公司想在非洲拓展业务,而这些地区由于本国货币币值不稳定,很难进行交易。[2021/3/26 19:19:28]

为何我说「脏兮兮却又有内涵的档口」?皆因这里已经卖了90多年了!所以就算档口脏兮兮,它却见证了槟城的繁华盛世,而那种「脏」是岁月留下来的痕迹。面对着一大批财团来翻新老店屋,这种老档口已经所剩无几。我说,这种风景,任谁也复制不了!

声音 | Coinbase前CTO:2010年代最大的独角兽公司是比特币:Coinbase前首席技术官、Earn联合创始人Balaji S. Srinivasan今日发推称,十年来,21世纪10年代最大的独角兽公司不是Uber、Airbnb或Snap,而是比特币。请注意,这三家公司(以及许多其他独角兽公司)都是很棒的公司,我这么说并不是想从它们那里获取什么。但据我所知,在同一时间范围内,没有其他什么可以更长时间保持1000亿美元的市值。从投资者的角度来看,这一点很重要。作为一项科技投资,从某些方面来说,比特币是这是十年来表现最好的。此外,到本世纪20年代,将有更多的科技公司变成去中心化协议或其颠覆。因此,将协议与公司进行比较将变得更加普遍。[2019/12/4]

来到这里,一杯香浓顺滑的奶茶是不可或缺的饮料。拉茶起源于印度人,茶拉得越长,泡沫就越多,口感就会越顺滑。因此,拉茶除了讲求泡茶技术以外,拉的技巧是相当重要的。这里的拉茶师傅当然是身怀绝技,只见他动作迅速而敏捷,那杯奶茶拉得长长的,却一滴不漏地回到玻璃杯中。

除了拉茶之外,烤面包加蛋也是大家熟悉的吃法,尤其这里依然保留古早的方式,用火炭烤面包。所以面包特别香,加上两颗半熟蛋,虽然简单但叫人吃得满足。

至于那印度煎饼和其他地方也没什么两样,只是这里有种比较狂野的吃法叫「tsunami」,原因是他们会在印度煎饼上加入大量的咖喱,比起扁担饭的「banjir」来得更胜一筹。当印度煎饼吸收了大量的咖喱汁,在口里轻轻一挤,咖喱汁即从煎饼冒出来,口感挺舒服的。那咖喱的芬芳在口中萦绕,随之而来的辣劲则令人不断冒汗!早餐要吃得刺激的话,就一定要考虑来这里。

这种历史悠久的美食给后代人的是一种情怀,但面对发展的洪流,有多少档口能抵挡得住?之前,在档口附近的一家百年咖啡店就因为老店转手于财团而被迫迁移,然而迁移之后情怀风味也随着消失,除了食物的味道,我们还能缅怀什么?看着这些老味道在边缘催死挣扎,无不叫人感到惋惜。

不知道再多个十年,这些街头巷尾摆咖啡档的情况是否还会保存下来?这还是个未知数。唯有趁着他们还在,就多点去探访吧!

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