多年以来，藻类一直处于弱势地位，并没有因为它的“超能力”而得到应有的关注。但现在，随着企业家和科学家发现藻类的许多惊人应用——从作为植物性营养素的天然来源，到改变游戏规则的可持续替代蛋白质，甚至环保服装，它正迅速崛起。
下面，就让我们来看看，在不久的将来，藻类有哪些神奇的应用吧。
1.藻类血红素
总部位于芝加哥的配料初创公司拜阿斯(BackoftheYardsAlgaeSciences，BYAS)利用藻类来制造亚铁素——植物肉巨头不可能食品正是依靠这种分子来制作知名的“流血”牛肉饼——完全不含动物原料。虽然仍处于测试阶段，但拜阿斯利用螺旋藻开发的藻类血红素已经过测试，并被描述为“游戏规则改变者”，它可以改善植物肉的味道、口感和质地，同时添加健康营养物质，且完全不含转基因成分。
马斯克可能将X平台（原推特）变成更新的Paypal:金色财经报道，华尔街内部人士暗示马斯克拥有的X平台（原推特）可能会发生变革。与华尔街主要人物的讨论表明，X可能即将对其平台进行彻底改革，整合更新的支付系统，让人想起PayPal的早期。福克斯商业新闻记者Charles Gasparino最近表示，普遍的共识是建立创新的支付系统，与传统信用卡相比，这将降低交易费用，并寻求利用用户数据。[2023/8/27 12:58:44]
2.藻类ω-3
欧米茄-3脂肪酸能让我们保持健康，许多人认为它只能在非植物性食物中找到，比如富含脂肪的鱼。其实有很多植物性食物也可以，比如是藻类。这并不令人惊讶，因为鱼类之所以含有ω-3脂肪酸，正是因为它们以藻类为食。
Uniswap社区已通过“在Scroll上部署V3”提案温度检查投票:8月21日消息，据Snapshot页面投票结果，Uniswap社区关于“在以太坊扩容项目Scroll上部署Uniswap V3”提案温度检查投票已通过，支持率达100%。
计划于今年9月在Scroll上部署Uniswap V3以及跨链桥。[2023/8/21 18:13:05]
一些不同类型的藻类都是DHA和EPA脂肪酸的重要来源，包括紫菜、螺旋藻和小球藻。紫菜是可用于制作寿司的海藻，而小球藻和螺旋藻通常以粉末形式出售，可以很容易地添加到冰沙、粥和果汁中。
3.藻类能量棒
Ren Protocol：所有加密资产将转移至FTX债务人冷钱包:4月12日消息，资产跨链协议 Ren Protocol 在其社交平台发布社区信表示，FTX 债务人已购买 Ren Protocol 股份及全部资产，授权并指示 Ren Protocol 主体在基础设施和系统可能关闭的情况下将所有加密货币资产转移到 FTX 债务人的冷钱包中，以进行保护。这部分资产将转移至单独的冷钱包，并与其他债务人资产隔离。[2023/4/12 13:58:44]
印度食品科技初创公司NakaFoods用超级食品藻类螺旋藻来升级你的能量棒，藻类螺旋藻是一种富含蛋白质、维生素、铁和氨基酸的食物。他们的产品名为“4pmBar”，含有丰富的营养，相当于一整碗新鲜水果和蔬菜的营养含量。
MinerSwap疑似发生Rug Pull，308枚ETH已转入Tornado Cash:11月7日消息，PeckShield监测数据显示，ETHPoW上稳定币交易协议MinerSwap疑似发生RugPull，获利资金已从ETHPoW跨链至以太坊，其中已有约308枚ETH被转入Tornado Cash。MSP代币价格下跌34%。[2022/11/7 12:29:00]
4.藻类鸡肉
NakaFoods并没有止步于生产能量棒，他们现在也在利用藻类开发植物性鸡肉。尽管还在研发中，他们新的植物鸡肉由螺旋藻、菠萝蜜和鹰嘴豆制成，甚至还打算用这种超级海藻来制作一种植物鱼肉。
5.藻类牛奶
现在超市里已经有很多植物奶，从杏仁牛奶到大豆牛奶和燕麦牛奶。但你听说过海藻奶吗?一家名为升级食品的法国初创公司，正在用蚕豆和海藻提取的油制作“完美素食奶”，并称这种独特的组合在口感、质地、外观、营养和成本上都可与真正的牛奶相媲美。
6.藻类虾肉
植物性海鲜制造商新浪潮食品，刚刚获得1800万美元的融资，他们即将推出其第一种产品——植物虾肉。有什么秘密吗?它是海藻!虽然其确切成分还没有公布，但该公司透露，它将主要由海藻和非转基因植物蛋白制成，这使得它的味道和质地和真虾肉“几乎无法区分”。
7.藻类纺织品
位于以色列特拉维夫的初创公司Algaing，最近赢得了首届VWSPathfinder项目的竞赛。该公司已经开发出一种专利方法，可以在100%的闭环系统中利用藻类生产可持续的生物纤维，并用藻类制造染料。Algaing的首席执行官RenanaKrebs表示，这种以藻类为基础的解决方案将“积极促进纺织行业的可持续生产”。
目前，纺织行业是最大的水污染制造者之一，也是垃圾填埋和碳排放的贡献者。
8.藻类的T恤
英国服装品牌Vollebak用生物反应器中生长的桉树和藻类等植物原料制作“Plant&Algae”T恤。这种“部分T恤，部分蠕虫食物”的特殊之处在于，一旦埋在后院的土壤中，它可以在短短12周内完全分解，使其成为真正的零废物，不需要再进行垃圾填埋。
Vollebak表示，他们之所以选择海藻，还因为海藻可以用于织物和纺织品上的染料。与传统的织物染料不同，3D打印的藻类墨水会随着时间的推移因为氧化而自然褪色。
结语
根据最近的研究，微藻类具有极大的想象空间。其每年每公顷的蛋白质产量在4到15吨之间，远远高于小麦、豆类、豆类和大豆等作物每年每公顷0.6到1.2吨的产出。与其他农作物相比，它需要的资源要少得多，因为它可以在没有淡水或杀虫剂的情况下种植，这也使其有望成为不惧气候危机的、有韧性的农作物，真正解决百亿人类的粮食危机。
你觉得我们该对藻类寄予厚望吗?期待你的睿智观点和评论。
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